調理実習(1年生)
2024年11月18日 17時37分1年生が調理実習で「豚汁」を作りました。調理しながら片付けも同時進行で手際よく行い、協力して作ることができました。前回の「サケのムニエル」で「たんぱく質は火が通ると色が変わる」ということを学習しているので、豚肉の色の変化に注意しながら具材を炒めていました。野菜の方は、見た目の変化だけでは火の通り具合を確かめるのは難しかったようで、箸でつつきながら確認していました。何事も経験ですね。試食の表情を見れば、どの班もおいしくできたようです。
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1年生が調理実習で「豚汁」を作りました。調理しながら片付けも同時進行で手際よく行い、協力して作ることができました。前回の「サケのムニエル」で「たんぱく質は火が通ると色が変わる」ということを学習しているので、豚肉の色の変化に注意しながら具材を炒めていました。野菜の方は、見た目の変化だけでは火の通り具合を確かめるのは難しかったようで、箸でつつきながら確認していました。何事も経験ですね。試食の表情を見れば、どの班もおいしくできたようです。
吹奏楽部のミニコンサートがありました。女子卓球部も聴きに来てくれました。
顧問の先生は、この度の人事異動により、4月から別の学校へ転任することが決まりました。
部員は別れを惜しみながら、先生と一緒に最後の部活を頑張りました。
またどこかで、成長した姿を見てもらえることを願っています。